La Gomera en itinérance et en étapes gourmandes

Rendez vous au port de Los Cristianos sur l’île de Tenerife.
Prise de contact avec votre guide et le reste du groupe.
Puis nous prenons le dernier ferry rapide de la journée pour gagner l’île de la Gomera .
Installation à l’hôtel.
Selon l’heure, visite de San Sebastian de la Gomera, la petite capitale insulaire de l’île.

Court transfert en bus local, la guagua, pour rejoindre les hauteurs de l’île. Nous nous mêlons ainsi à la vie quotidienne des gomeros.
Randonnée en direction de la luxuriante et fertile vallée de Hermigua. Nous franchissons la crête de Majona, en nous rapprochant du Alto de Vistoso, puis nous nous redescendons vers l’océan. Nous faisons étape dans le petit village paisible de Hermigua.

5h00 de marche 
Dénivelé : +635 m / – 600 m

Par d’anciens chemins nous gagnons le nord de l’île. Nous faisons une halte au centre des visiteurs du parc national de Garajonay pour une belle découverte botanique et naturaliste. Puis nous descendons dans la « belle vallée », Vallhermoso la bien nommée.  En cours de route nous découvrons un impressionnant piton volcanique,  le Roque Cano, qui  veille sur le village. Installation pour deux nuits dans un hôtel situé au cœur du bourg, l’occasion de s’immerger, une nouvelle fois, dans la vie quotidienne des canariens.

5h30 de marche
Dénivelé : +890 m / -860 m

Nous remontons la vallée fertile jusqu’au petit lac de la Encantadora,  puis nous traversons quelques hameaux. Nous gagnons rapidement la crête sommitale de île, où nous découvrons la forêt de Laurisilva. Puis nous basculons tout en douceur sur le versant sud de La Gomera.  Ce soir nous faisons étape dans un tout petit village. Au dîner vous goûterez au gofio et au puchero canarien, un menu immuable, à la table de l’institution de la cuisine locale.

5h00 de marche
Dénivelé :+1025 m / – 400 m

L’objectif du jour est de rejoindre Valle Gran Rey, une petite station balnéaire, berceau historique du tourisme alternatif des années 60. Nous traversons plusieurs canyons qui forment les paysages typiques du versant sud, avant de descendre vers l’océan. Nous arrivons à l’étape suffisamment tôt pour envisager, selon les conditions, une baignade bien méritée. Ce soir pour la découverte culinaire, c’est direction le port de pêche, nous y dégusterons une excellente soupe de poissons et quelques « chocos » à la plancha. Vous l’avez compris la mission de votre guide ne se limite pas aux sentiers. Il dispose d’un très bon carnet d’adresses des saveurs locales, de quoi donner une touche gourmande à votre randonnée itinérante La Gomera.

4h30 de marche
Dénivelé : +610 m / -1100 m

Pas de passage possible le long de la côte, nous devons suivre un chemin qui nous conduit à nouveau vers les hauteurs. Une longue remontée nous attends par des sentiers oubliés où passent peu de randonneurs. L’étape du jour est longue, aussi pour varier les plaisirs et reprendre des forces, point de pique nique aujourd’hui, à la place un déjeuner à table. Fort à parier que ce soit, là encore, une adresse du fameux carnet. Le trek se poursuit par des beaux chemins en balcon.
Étape du soir dans un village paisible niché au cœur du canyon.

6h30 de marche
Dénivelé : +1610 m / -600 m

Par de beaux chemins en balcon, nous rejoignons la vallée de Benchijigua. Situé au pied du piton volcanique de Roque Agando, cet havre de paix est classé réserve naturelle intégrale. Puis nous continuons vers Playa de Santiago où nous retrouvons l’océan. Belle plage de sable pour profiter d’une baignade au soleil couchant .

4h de marche
Dénivelé : +150 m / -1000 m

Aujourd’hui c’est une incroyable randonnée dans le « désert gomero » qui nous attend. Une étape sportive, probablement la plus exigeante de cette randonnée itinérante La Gomera. Chemin faisant nous découvrons les vestiges d’une vie rurale et agricole autrefois organisée autour de la culture de la vigne et des céréales.
Par le spectaculaire canyon du Cabrito, nous gagnons la plage du même nom.

7h00 de marche
Dénivelé :+1130 m / -1130 m